FOTO – Două zile de „Sărbătoare a străbunilor” în Lunca lui Ianăș, la Cormaia, chiar lângă stațiunea Sângeorz-Băi
” Două zile de „Sărbătoare a străbunilor” în Lunca lui Ianăș, la Cormaia, chiar lângă stațiunea Sângeorz-Băi din zona de munte a județului Bistrița-Năsăud. Măsura laptelui sau „măsurișul oilor” este o practică pastorală specifică primăverii, în care proprietarii de oi se adună și măsoară cantitatea de lapte pe care o dă fiecare animal din turmă și se calculează cantitea de produse de la stână care îi revine fiecăruia la final de sezon (caș și urdă în principal, în unele locuri și unt).
Crescătorii de animale din această zonă sunt bine organizați în cooperative, grupuri de producători și asociații de crescători de animale, ceea ce le aduce în final prețuri mult mai bune pentru ceea ce produc (în principal lapte și brânzeturi).
Ei au ales să facă acest pas, să nu rămână blocați în prejudecăți și să lucreze împreună, iar toată lumea are astfel de câștigat, fiind mai puternici și mult mai eficienți.
Eveniment desfășurat în zilele de 21 și 22 mai, în cadrul Anului Internațional al Dezvoltării Durabile a Munților, 2022! ”
text & foto : Rey Adrian Radu
