Bistrița-Năsăud, locul II în regiune la numărul de distilerii. Șeful Vămii: „Alegeți calea legală pentru siguranța sănătății”
de Alin CordoșJudețul Bistrița-Năsăud ocupă a doua poziție în Transilvania, după Maramureș, în ceea ce privește numărul de distilerii, însă realitatea din teren arată o discrepanță majoră între producția legală și cea „la cazan”. Florin Boroș, șeful Biroului Vamal Bistrița-Năsăud, trage un semnal de alarmă asupra importanței autorizării micilor producători.
Producția legală versus „cazanul din sat”
În prezent, în județ funcționează legal doar 20 de distilerii înregistrate, în timp ce numărul cazanelor tradiționale folosite de localnici se ridică la aproximativ 300. Deși legea permite producerea a 50 de litri de alcool pe an pentru consum propriu fără plata accizelor, Florin Boroș subliniază că pragul este adesea depășit fără a fi declarat.
„Varianta legală nu este să te duci la cazanul de fiert țuică din sat, ci să alegi una dintre cele 20 de distilerii autorizate. Este esențial să știi ce bei și să ai garanția unui produs care nu pune în pericol sănătatea. Este o legislație valabilă în toată Uniunea Europeană”, a declarat Florin Boroș la ultima ședință de Colegiu Prefectural.
Apel la înregistrare pentru comercializare
Șeful Biroului Vamal încurajează producătorii care participă la târguri și expoziții să intre în legalitate, nu doar pentru a contribui la bugetul de stat (unde accizele reprezintă 5% din venituri), ci mai ales pentru siguranța consumatorului.
Reguli și obligații pentru micii producători: Limita de 50 litri/an: Este cantitatea scutită de accize pentru uz personal. Obligația de declarare: Orice cantitate ce depășește pragul de 50 de litri trebuie anunțată autorității vamale cu 3 zile înainte de producție. Acciza redusă: Pentru surplusul declarat, producătorii beneficiază de o taxă redusă.
Deși fenomenul producției necontrolate rămâne o provocare, autoritățile observă o ușoară îmbunătățire a conformării în ultimul deceniu. Totuși, numărul celor care vin voluntar să plătească acciza pentru surplus rămâne, din păcate, destul de mic.
Conform legislației, pentru a produce alcool din fructele livezilor personale, e nevoie de: deținerea unei instalații de tip alambic, conforme cerințelor tehnice stabilite de Ministerul Agriculturii și avizate de Ministerul Sănătății; înregistrare la autoritatea vamală teritorială în raza de domiciliu; declararea, în termen de 3 zile lucrătoare de la finalizarea procesului de producție, a cantitățile obținute.
Tot conform legii, pentru o cantitate ded 50 de litri pe an, NU se plătesc accize. Ce trece peste această cantitate, e taxat cu acciză standard de 2.924,23 lei/hl alcool pur, adică: 29,24 lei pentru un litru de alcool 100%; 14,62 lei pentru un litru de țuică ori rachiu cu concentrație de 50%
